Rabarbergöra

Vi har haft några fantastiska dagar med temperaturer omkring 30-strecket. Det växer så det knakar i pallkragar och rabatter; några av perennerna jag satte i fjol höstas verkar ha gått bort medan andra har klarat sig finfint. Pionen har till och med en knopp.

Annars har vi precis städat ut ur vårt sovrum, det är nu rent från målarfärg, lastpallar som fungerar som målarställning, diverse taklister och golvsocklar (som fick kapas för att rymmas någon annanstans) och börjar bli redo att flytta in. Jag har bland annat målat kopparrören som går till radiatorerna – jag blev överlycklig när jag och min man för någon vecka sedan besökte fina gårdsbutiken på Bergagården och blev tipsade om Ottossons högglansiga stockholmsvita linoljefärg. GILLAR! Garderobsdörrar och snickerier där uppe som har originalfärg är ju målade med en väldigt blank oljefärg och jag vill inte ha dem annorlunda. Ingen matt 1700-talsfinish på snickerier och inredning från mitten av 1900, tack! Nu kan jag bättra på färgen där det behövs utan att ha ångest över att ändra intrycket alltför mycket. Den var väldigt skön att arbeta med också, lättstruken och med trevlig lukt.

Rabarbern har vuxit sig stor och det har blivit ett antal burkar rabarbermarmelad (fantastiskt gott till ostbrickan!) och rårörd rabarbersaft, båda är gjorda med vaniljstång som gör sig fint till rabarbern. Det är (den blivande) som syns i bilden, silduken (nu rosafärgad) ligger i durkslaget. De rostfria ”kärringbunkarna” – kalla mig kärring! – har jag ett antal i olika storlekar, de är otroligt användbara. Till paltsmet, till komposten när det vanliga kärlet inte räcker till, till saltningen och saftningen och syltningen och surningen. Min vana trogen tar jag alltid dem till äggvitevispningen också, eftersom jag fått lära mig att plastskålar lätt har kvar fettrester som gör att äggvitan inte stelnar lika lätt. Till vispning och bakning i övrigt blir det dock Sigvard Bernadottes Margretheskålar, designade 1950 och i mitt tycke de bästa vispskålarna som finns på marknaden än idag. Slitstarka och funktionella!

This entry posted in Okategoriserade. Bookmark the permalink. 

One Response to Rabarbergöra

  1. MrsUniversum says:

    Haha, hade ingen aning om att rostfria bunkar kallas ”kärringbunkar”. De är hur bra som helst med sina olika storlekar. Varför ska man vara inne då man kan vara ute!?

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *